28 de janeiro de 2015

Receita - Torta de Maçã

Oi seus lindos, hoje trouxe uma receita de torta de maçã super simples de fazer, ela tem alguns passos, mas acredite, é fácil e rápida de fazer, sem contar que fica uma delicia! Já é a segunda vez que eu faço, nas duas deram certo, é só seguir a receita direitinho. Espero que vocês gostem e façam em casa.

Massa

300 gramas de farinha de trigo
150 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga
1 ovo
1 gema
1 pitada de sal

- Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Cubra a massa com filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, prepare o creme e o recheio.
- Depois de retirar da geladeira, abra a massa em uma forma e pré asse por 10 minutos.

Creme

500 ml de leite
1 leite condensado
3 gemas peneiradas
3 colheres de sopa de amido de milho

- Dissolva a Maizena no leite frio e junte com o leite condensado em uma panela
- Peneire as 3 gemas na panela
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar
- Reserve

Recheio

4 maçãs fatiadas
3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Cravo e canela a gosto

- Junte todos ingredientes e leve ao fogo baixo até cozinhar as maçãs e secar o caldo.

Montagem


- Recheie a massa com uma camada de maçãs cozidas e outra camada de creme
- Cubra com fatias finas de maçã crua com casca.
- Polvilhe açúcar com canela
- Leve ao forno médio até corar a massa, aproximadamente 30 minutos.
E bom apetite!!

2 comentários:

  1. Este comentário foi removido pelo autor.

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  2. sério que fiquei querendo provar , você arrasou ameei a receitinha !
    ja quero fazer , beeeeeeeeijos lindona
    Sorria Princesinha

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