Panqueca Americana

Sabe aquelas panquecas que você vê o pessoal americano comendo nos filmes? Faz um tempinho que eu aprendi a fazer essa panqueca e resolvi postar aqui, ela não ficou tão bonita, mas garanto que ficou muito gostosa
Ingredientes:

• 1 1/4 xícara de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• 1 ovo batido
• 1 1/4 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
  

Modo de Preparo:
Misturar o ovo, leite,manteiga e juntar com os ingredientes secos peneirados, mexendo apenas para umedecer a farinha. A massa deve ficar grossa. Jogue as colheradas numa frigideira quente e frite dos dois lados.

Dica:
Servir com geléias, melado ou manteiga. E frutas a gosto.
Se você quiser pode colocar também queijo ralado na massa.

20 minutos

10 porções